Настроение КАНТРИ
Сидим в квартире, смотрим на море – а на пляж идти лень. Жарко, шумно, народу много… Даже мой муж, для которого наличие моря в шаговой доступности было главным критерием, стал частенько «прогуливать». Странное чувство, что-то среднее между мечтой и ностальгией, в конце концов, оформляется в мысль: «Хочу на дачу!». Хочу уютный домик, и садик вокруг, и прохладную закатную тишину. Чтобы утром сесть на велосипед и прокатиться по извилистым дорожкам среди холмов, и чтобы моя собака носилась вокруг, радуясь свободе. Чтобы посадить прямо на газоне помидор и узнать, наконец, как они растут без всех этих теплиц и парников. Хочу неспешных философских бесед за вечерней чашкой чая на веранде и воскресных шашлыков с друзьями, пока дети резвятся в бассейне. И чтобы зимой собираться всей семьей у камина и слушать, как потрескивают дрова (и неважно, что кипрская зима похожа на неудачное подмосковное лето). Решено! Едем искать домик в деревне…
Кипрские деревни – это тема для отдельного журнала. Раскинувшиеся в живописных предгорьях и спрятанные высоко в горах, они – душа этой земли, хранители веры и традиций, культуры и ремесел. Горная деревня Лофу завораживает художников и фотографов узкими крутыми улочками и старинными постройками из необработанного камня. Деревня Лефкара знаменита на весь мир кружевами и вышивкой ручной работы, пленившими самого Леонардо да Винчи, который приобрел здесь покров для Миланского кафедрального собора. Мужчины этой деревни – потомственные ювелиры - славятся изготовлением филигранных украшений и столовой посуды из серебра. В деревне Омодос находится монастырь Честного Креста, где хранятся частицы Святого Животворящего Креста и уз Христовых, привезенных на Кипр святой Еленой в начале 4 века. Здесь же можно увидеть работу старинной винодельни и узнать историю легендарной кипрской «коммандарии» - воспетого Еврипидом сладкого вина, которое производят с 12 века по особой технологии. В число «винных деревень» входят также Апшу, Килани, Кало Хорио и многие другие. Кроме винограда, здесь выращивают цитрусовые, персики, авокадо, миндаль и, конечно, оливы, из которых делают превосходное оливковое масло. В старину вино и масло хранили в огромных глиняных кувшинах, изготовленных в гончарных деревнях (Фини, Героскипу). А в таверне рыбацкой деревни Лачи приготовят свежепойманную рыбу или осьминога. Многие из существующих деревень упоминаются в документах с 12 -14 веков, но есть и более древние поселения. Например, в церкви деревни Кити сохранилась настенная мозаика 6 века. Есть и своя «маленькая Швейцария» - деревня Платрес с отелями, банками и ресторанами, она же - зимний горнолыжный курорт. Но главное, что объединяет кипрские деревни – это радушие и доброжелательность местных жителей, которые всегда рады гостям.
…Рядом со старинной деревней находим вполне современный поселок. И сразу приятный сюрприз – «домик моей мечты» оказывается дешевле и просторнее нашей «перволинейной» квартиры. А еще мы обнаружили столько разных пляжей, что теперь каждая поездка к морю – удовольствие.
Автор статьи: Юлия Анисимова.
